咖喱鸡腿的做法

1、大蒜、红葱头和姜切片备用，把米饭煮上

3、两只鸡腿洗净，剔骨切小块

5、加入鸡腿肉焯水1~2分钟，（鸡腿肉变白即可）

7、锅中倒入适量油

9、随后放入鸡腿入翻炒

11、加入适量水，加盖煮开后放入咖喱块

13、转中小火，加盖炖20分钟至汤汁收浓