红烧腐竹的家常做法

1、首先提前两个小时把腐竹泡水

2、然后黄瓜清洗干净去掉毛刺

3、把黄瓜切在薄片备用

4、胡萝卜削皮，清洗干净

5、把胡萝卜切片或者切丁

6、把泡好的腐竹过两遍水清洗一下

7、大蒜剥皮，横切一下

8、锅中放入油，烧热

9、然后放入大蒜爆香

10、再放入腐竹翻炒

11、然后加入胡萝卜丁

12、再加入黄瓜片

13、然后翻炒均匀

14、再加入蚝油，酱油等调料

15、再翻炒几分钟就可以出锅了