如此简单的炒饭，也叫“黄金蛋炒饭”？

1、只取蛋黄（4个）加少量盐，拌匀，准备剩饭一碗（先用手揉成粒粒分明）。

2、将蛋黄倒入米饭 中。

3、用筷子拌匀。

4、锅中倒少许油，锅边打湿就可以。小火慢炒至两分钟。出锅前撒些胡椒粉或葱花也可以。

5、几分钟，一份黄金蛋炒饭就炒好了。色香味俱全，赶快试试吧！