东北铁锅炖鱼做法

1、五花肉切成片。

3、土豆去皮一个备用。

5、茄子数根。

7、油七分热，放五花肉炒至变白。

9、将调好的酱放入炸锅。

11、茄子撕成条，放上。

13、出锅，东北铁锅炖鱼。