香煎虾饼美味多

 时间:2026-02-15 11:59:41

1、胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水

胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。(水份一定要挤干,这样饼更容

易成型)

香煎虾饼美味多

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2、处理好的虾仁剁成蓉。(尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好.)

虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒和糖拌匀

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3、剁碎的虾蓉本身有很好的粘性,所以不用加面粉之类的东西。)


平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可

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