爆炒鳝片怎么做好吃

1、黄鳝去脊骨，切片，青红椒切成菱形块，生姜切丝，葱切段，蒜切片。

3、油温5成热放入虾仁滑熟，捞出，油温6成热放入黄鳝滑熟，捞出。

5、总结如下。