麻婆豆腐如何做

1、把牛肉清洗干净剁成碎末

4、蒜剥皮切成蒜末

7、加入一勺豆瓣酱，花椒、辣椒粉、食用盐搅拌均匀

8、放入蒜末和豆豉搅拌均匀

9、加入适量清水

11、放入浸泡好的豆腐，中火煮开5分钟