酸甜猪脚的做法

1、猪脚用清水洗净沥干，然后加入料酒冷水下锅煮开捞起，洗净备用。

3、猪脚放进去炒至出油倒入老抽，继续翻炒。

5、将猪脚倒至炒菜锅开大火，（如果觉得不够酸甜可再加入白糖/白醋调试），口味调好转中小火收汁。注意不要烧糊，以免影响口感。