火龙果山药铜锣烧

1、将山药去皮，切成小块，蒸锅内蒸15分钟后取出，捣成泥状，放好备用。

3、盖上保鲜膜，将面糊发酵为原来的2倍大，发酵完成后，去掉保鲜膜，用筷子不断搅拌，去除面糊内的大气泡。

5、开小火，煎至一面定型后翻面，直至两面微黄的状态。

7、这样一个个小巧的铜锣烧就做好啦，又好看又好吃。