川味火锅 / 教你做出正宗浓香红油汤底

1、准备香料，蒜瓣，姜切片，豆瓣酱，一袋火锅料，锅内加油烧热

3、再加入蒜瓣，炒香，在加入生姜翻炒，过程要小火，不停翻炒，因为容易糊锅

5、好了加水或者浓汤煮开，我用清水，汤依然很浓，底料好了，绝对满屋子香