煲高丽参炖猪脑汤的方法

高丽参炖猪脑汤安神健脑、补气益智，对老年痴呆、气虚智弱、反应迟钝、精神呆滞、情绪低落、意志消沉、头晕失眠、倦怠乏力、不耐思虑、脉沉弱等均有疗效。

1.高丽参、川芎、桂圆、猪脑分别洗净;

2.将全部材料放入炖盅，加入适量冷开水，加盖隔水以文火约炖2个小时，即可调味饮用。