卷心菜炒蛋的做法

1、半个卷心菜把中间的硬邦去掉，从中间切两半后切丝

2、辣椒，葱切丝，蒜切碎，鸡蛋加少许盐搅匀

3、热锅下花椒粒爆香后捞出，下鸡蛋翻炒，

4、鸡蛋差不多后，加入蒜，辣椒，葱继续翻炒几下

5、下菜丝继续翻炒一分钟后加生抽

6、在炒约半分钟后加入十三香，鸡精，少量盐就出锅了