在家也可以做的福建小吃--油饼

1、黄豆和大米加水泡一夜沥干水分

3、加盐

5、搅拌均匀，米浆调出来是比较稠的。

7、油温超过180度，在扁铲里加一勺黄豆米糊

9、几秒钟后米糊慢慢鼓起

11、完全鼓起，边缘略有焦黄时，翻一面

13、凉一会儿就可以开吃了，焦香嫩脆