开胃翻砂糖山楂

1、准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。

3、再用冷水冲洗两遍。

5、之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。

7、一边熬一边搅拌，切记小火慢熬，将水蒸发掉，出现小泡时加入白醋。

9、倒入处理好的山楂，关火，开始翻炒，直到糖霜挂满山楂停止。

11、吃不完密封好放入冰箱冷冻！