五香牛肉干的做法

1、一鲜牛肉500g(一定要全瘦)，五香粉，花椒粉

2、牛肉改刀，切成5×0.8的肉条

3、牛肉冷水入锅，加入八角、桂皮、料酒。大火烧开，撇去浮沫

4、芝麻洗净，小火炒熟

5、热油起锅，小火把肉条的水分慢慢抄干！依次加入辣椒粉、花椒粉、五香粉，起锅