1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀

2、盆里放入适量的中粉,加入鸡蛋牛奶液(牛奶量自己调整)

3、加入适量的熟的黑芝麻

4、和成光滑的面团

5、盖上保鲜膜松弛15分钟

6、把面团擀成正方形面片

7、切成细条状

8、取一条用手搓圆搓长

9、对折起来

10、一手拿一头,反方向搓

11、再用手提起2头,长条自然卷曲,再对折把2头塞进圆圈里

12、这是做好的半成品

13、起油锅加热至6成热

14、把小麻花一个一个放入油锅中

15、麻花开始在锅中膨胀,要用筷子不停翻面

16、炸至金黄色即可捞出,可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出

17、彻底冷却后非常酥脆
