韩国有很多的特色美食，想起都会让人流口水，只要提到“韩国”，很多外国人都会联想起“泡菜”来。浓浓的蒜香在口中慢慢弥散，还有那催人泪下的辣椒粉。在“泡菜”这道小菜中蕴含着韩国的味道。韩国的味道汇聚山海之精华，融入了四季鲜明的大自然。除了这些之外还有很多其他特色美食，下面北京神舟国旅就来为大家一一道来。
一、节日食品
年糕汤：大了一岁”，所以韩国新春的一顿早饭一定要吃年糕汤。把常常的年糕条切成薄片，然后在牛清汤里煮熟。要是在配上烤牛肉、鸡蛋丝和海苔等的话，味道会更美，色彩会更好看。
松饼：新收的大米与谷物制成，在中秋节用来祭祀祖先。松饼通常做成小的半月形，里面的馅料也有很多种类，如芝麻、豆沙、栗蓉等。
二、街头小吃
炒年糕：主料为年糕和鱼饼。放在用辣椒酱和白糖调出的酱料里，炒一炒煮一煮，就变成了红红的辣炒年糕。
糖饼：用糯米粉或面粉做成的热乎乎的甜馅饼。
三、代表饮食
泡菜：含有丰富的无机物与维生素，是最优秀的健康食品。
拌饭：在热腾腾的米饭上，摆好形形色色的蔬菜，放上辣椒酱
后用筷子嘻嘻搅拌，就成了好吃的拌饭。
烤肉：是外国人最喜欢的韩国菜之一。
参鸡汤：韩国人在夏天经常用参鸡汤来补身体。
五花肉烧烤：肥瘦相间，在烤盘上烤得香香的，男女老少没有人不喜欢。
四、宫廷御膳
神仙炉：韩国的代表御膳，因为需要调配多钟原料，所以在制作时需时间和精力的投入。在小小的木炭火锅中，鱼丸和各种蔬菜按颜摆得整整齐齐，用牛肉高汤煮着吃。
九折坂：同时令眼睛与嘴巴都得到享受的菜肴。在中间的圆形木盘放着薄薄的荷叶饼，周围8个扇形的木盘绕城一圈，里面摆满五颜六色的炒菜与炒肉。吃的时候，选择自己喜欢的蔬菜和肉类，放着荷叶饼里卷着吃。各季的适量蔬菜令九折坂变得丰富多彩。
韩国的美食独具特色，韩国的传统菜注重“自然的健康”，而现代料理则突出“Fusion（融合）”这个词。在中国尝不的“韩式炸酱面”，在意大利做不出来的“泡菜披萨”，在各国的麦当劳都见不到的“烤肉汉堡”。各国饮食在韩国重新诞生出新的味道。从高级餐厅到路边小吃，美味的世界令韩国旅行更加快乐有趣，相信绝对不会让您失望的，如果您想了解更多详情可以咨询神舟国旅官网。
