素炒菜花的做法

1、备好食材

2、水烧开下菜花焯煮约1分钟捞出，青椒切小块，胡萝卜切菱形片

3、勺内倒入少许油烧热下入葱花，青椒，胡萝卜翻炒几下

4、在青椒胡萝卜炒至断生，下入菜花及精盐和半勺清水翻炒，随着继续翻炒菜至熟，下入蒜末与鸡精翻炒几下随即倒入水淀粉翻炒均匀收汁关火出勺！