香菇土豆肉焗面的做法。

1、西红柿用开水烫一下去皮。

3、里面炸熟，外表金黄即可。

5、起锅烧油，下入干辣椒，花椒，葱段炒香捞出，不介意吃面条往出挑花椒的可以省略。

7、翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱。

9、加入香菇丁，下来调味:生抽，味精，鸡精，耗油，五香粉，孜然粉，加半蓿戗甾虚碗清水翻炒均匀后盖上锅盖把香菇煮熟再加入炸好的土豆丁。

11、面条煮熟。