淡菜清炖娃娃菜

1、准备所需食材；

2、将淡菜用清水浸泡1小时左右；

3、将娃娃菜等食材清洗干净备用；

4、将干粉用清水浸泡变软；

5、将娃娃菜纵向切条，土豆和胡萝卜切粗条；

6、炒锅中加入食用油；

7、将淡菜控干水分，放入锅中煸炒出香味；

8、将切好的娃娃菜、胡萝卜和土豆放入锅中继续煸炒，直至白菜变软；

9、加入适量清水炖煮；

10、水沸开后，加入适量姜汁和盐；

11、炖煮至白菜、胡萝卜和土豆基本成熟后，放入泡软的干粉；

12、粉条成熟后，直接盛出即可食用。