炸年糕的家常做法

1、先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟

3、再将每段年糕竖切分为3块或者2块

5、锅中放入食用油，烧至8层热左右依次下入年糕串。

7、最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料就可以开吃了。