手撕包菜怎么做？

1、用刀在包菜底部切成十字。

2、掰成小块。

3、热锅放油，五花肉炒至变色。

4、加入葱姜蒜干辣椒，大点炒，五花肉炒出油。

5、放入酱油，十三香炒出香气。

6、加入包菜，翻炒均匀。

7、加入味精，少许白糖，蒜末。

8、大火翻炒至九分熟即可。