霸王别姬(甲鱼与乌鸡)

 时间:2024-10-16 23:13:46

1、咱们今天的美食分享是下了血本,买了只半野生半养殖的甲鱼挺贵。购买的时候让店家帮你杀了处理好

霸王别姬(甲鱼与乌鸡)

3、乌鸡半只就好,当然了你的炖煲要是够大下一只也没有问题剁成小块方便食用。

霸王别姬(甲鱼与乌鸡)

5、在放入炖煲之前把乌鸡块汆水一下然后清洗干净

霸王别姬(甲鱼与乌鸡)

7、把乌鸡块放入煲罐底然后放入甲鱼块,甲鱼的四爪最好用剪刀剪去指甲最后倒入中药材

霸王别姬(甲鱼与乌鸡)

9、隔水放入炖煲大火烧开小火慢炖三个小时,食用之前加入少许盐即可

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