香辣蚝王田螺仔怎么做

1、购买回来的田螺根据情况，可以养在洗米水里一天。让吐出一些杂质再清洗数次，烹饪之前要使用大剪刀巡綮碣褂或虎头钳剪去田螺的尾部，这样方便食用。

3、把调味的材料全部调和在一个碗里，方便烹饪使用。

5、后倒入田螺翻炒几下，倒入线椒碎及调味汁进行翻炒要注意全程不盖锅盖。