鸡蛋面包饼制作方法

1、将配方中所有的材料进行混合

3、将揉好的面团在32-34度的温度下发酵至2倍大；夏天的室温还是比较适合发酵的。发酵好的面团轻轻按压会迅速恢复原形。

5、将每个面团整形成圆形，按压成饼状，放在铺有硅油纸的烤盘中。