1、准备食材，酵母粉用温水兑开备用
2、将兑好的酵母加到面粉中用筷子搅拌成絮，然后加入燕麦和牛奶用手揉和
3、待燕麦面粉充分揉和后加入打散的鸡蛋和滴入橄榄油，一手拿着碗边旋转一手顺着旋转方向上下柔和面团
4、以上所以布置完成后将面团放入预热好的烤箱中发酵四十五分钟
5、待面团发酵成2倍大后出现很多孔隙，此时再次揉和
6、揉和后切成适宜大小放入蒸锅，静置十分钟后开火蒸
7、水沸腾后蒸十五分钟关火焖五分钟，此时已经闻到飘散着的奶香味了
8、又白又胖又软的大馒头出锅啦，满满奶香味
9、最后剩一点点面团做了个萌萌哒心型
