开心果太妃糖的做法

1、首先，将细砂糖的一小部分加一点水，熬至焦糖色，这样太妃糖的颜色会深一些。（此步骤可省略）

3、煮好后，加切碎的话梅搅拌均匀，可以综合甜味。（不喜欢可以不加） 趁热倒入模具中，或倒在烘焙纸上。表面再规则地放上开心果，撒上椰蓉，放入冰箱冷藏至凝固定型。

5、一颗颗包上糯米纸，尝一颗酸甜合适入口即化呀！