豆腐脑的做法

1、黄豆泡发，可以提前一夜泡水。用豆浆机放入1500克清水打出豆浆液，如果没有询骆帘呦带煮开功能，要把豆渣过滤好再加热豆浆液，务必煮开。再高级点，用豆浆机自带的豆腐脑功能，一键自动煮。

3、有泡泡过滤到，然后放进电饭锅待20分钟，起到保温定型。或者放进锅里盖上盖子，锅下面泡热水。定型的时候不要来回移动，要不然不成形。 20分钟后就定型好了，夏天放冰箱待冷却再吃，味道更佳！