超简单的当归米酒鸡做法

1、首先把公鸡肉洗净剁成块，备用，如图:

2、准备一碗客家米酒和一碗水，差不多比例是1:1，如图:

3、把当归洗净，可视情况切断。加上生姜，如图:

4、把所有的食材放入炖锅中，有条件的最好用砂锅炖比较好，中火炖差不多1.5个小时左右。如图:

5、炖好后可以加点盐调味，看个人情况加。也可以不加，一碗美味的当归米酒鸡就做好啦。如图: