肉末茄子工作餐自己做10分钟完活

1、准备茄子，圆的、长的什么样子的都可以

5、加入肉沫炒至变色加白酒提鲜去腥（可不加）

6、加入蒸好的茄子加盐（怕不咸）糖（提鲜）鸡精（不知道什么用）

7、水淀粉（这次加多了，薄芡）3-5分钟出锅