青椒炒玉米鸡蛋

1、两颗青椒洗净对半切后去籽，蒜头切片。

3、青椒切小块(约1~2公分)。水果玉米平常如果一次吃不完，可切下新鲜玉米粒冰冷冻，需要时取出，方便又好保存。

5、下蒜头炒香，再下水果玉米演左腙宾粒一起拌炒，用原来装玉米粒的碗装八分满热水倒入，盖锅盖稍微闷半分钟到一分钟(水果玉米能生吃，所以不用太久，如果是甜玉米，可稍微多闷一两分钟)，掀盖后加入青椒和蛋快炒。

7、上菜!调味料只用了盐就非常香甜，两大一小人家庭一餐可吃完。