营养美味的松茸油

1、选二级半未伞的松茸

2、陶瓷刀削泥，用棉质湿抹布擦拭干净（避免用水清洗）。水分少，熬炼时间更快！

3、用陶瓷刀切薄片备用。不要太薄，不要太厚，2cm厚度合适

4、倒入菜籽油1000g，烧热后温度降到40度再入松茸片

5、熬炼松茸油会耗费很长，需要慢慢等待水分吸干

6、慢慢变成金黄色，等松茸片飘起，收火即成。

7、松茸油炼成

8、松茸油素面素面,酱油,盐,一勺松茸油即成