1、首先,菠菜洗干净切成段。

2、粉条一把,过水焯软,取出来放入凉水中。

3、菠菜段也在热水锅中焯一下,捞出来过下凉水,沥干水分。

4、把焯好水的粉条和菠菜放入盆中。

5、开始调汁,碗中放入捣好的蒜,醋,辣椒油一勺,食盐少许,香油、芥末油四五滴,酱油少许,搅拌均匀。

6、把调好的酱汁倒入盆中。

7、搅拌均匀,凉拌菠菜粉条就做好了。

时间:2026-02-14 03:15:47
1、首先,菠菜洗干净切成段。

2、粉条一把,过水焯软,取出来放入凉水中。

3、菠菜段也在热水锅中焯一下,捞出来过下凉水,沥干水分。

4、把焯好水的粉条和菠菜放入盆中。

5、开始调汁,碗中放入捣好的蒜,醋,辣椒油一勺,食盐少许,香油、芥末油四五滴,酱油少许,搅拌均匀。

6、把调好的酱汁倒入盆中。

7、搅拌均匀,凉拌菠菜粉条就做好了。
