葱爆羊腰子的做法

1、洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油

2、京葱洗净用滚刀切

3、腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制

4、先油锅炒京葱，炒扁炒熟最好

5、下腰子一起炒，大火，快熟

6、出锅