1、能够让豆类快速煮烂。大家都知道，我们在家自制八宝粥或糖水所用的黄豆、红豆、绿豆总是很难煮熟煮戆伢涸蜘烂。如果先将豆煮开，待凉后放入冰箱冷冻约两蟛杆戛攉小时，再取出来煮，这样仅需要煮20分钟左右，豆子就可以煮烂煮熟啦。
3、能够切出完美的蛋黄。看到酒店里的师傅总能把蛋黄完美地切成两半，一点都碎，是不是忒羡慕？其实我们也可以切得这么好的。把鸡蛋煮熟后放冰箱里冷冻过1小时后再切，就能切出平整不碎的效果啦！
5、能够去除辛辣味。烧菜做饭时，切辣椒洋葱这些具有辛辣的蔬菜时不仅泪流满面，过后手还要遭受麻辣之痛。如果把辣椒洋葱放冰箱内冷冻一两个小时再拿出来切，就可以免遭上述之苦啦！
