1、准备一根玉米，去掉外壳和玉米须，洗净。玉米最好选择嫩玉米，用指甲掐一下能出水的那种。
2、将玉米一粒一粒剥下，剥玉米时可以从底部开始，剥一列下来，后面就好剥了，剥好的玉米粒用清水冲洗干净。
3、电饭煲洗净淘米，煮粥不需要太多米的，适量就好，然后放入多一点冷水，按电饭煲煮稀饭的功能开始煮。
4、煮到一半是，掀开电饭煲，将玉米粒倒入，搅拌均匀后再次盖上蒸煮。
5、煮好后就可以出锅了，出锅之前加上一点鸡精和适量盐，搅拌均匀就可以装碗盛出了，非常味美又健康的玉米粥就做好了，可当早餐吃，也可晚上当主食配菜吃。
