1、材料备齐，低粉和抹茶粉混合
2、用两个干净无水无油的容器，将鸡蛋分离， 蛋黄里加入玉米油，水，用手动打蛋器搅匀，筛入抹茶低筋面粉
4、蛋清加2滴醋去除蛋腥味，糖分三次倒入，用电动打蛋器打发，打发出短三角即可，打开烤箱170度预热5分钟 取一半蛋白和抹茶糊翻拌均匀，再把剩下的蛋白混合翻拌均匀， 蛋糊倒入8寸模具里，铺平轻震两下，震出大气泡，放入烤箱中层170度烤30分钟
5、淡奶油加糖打发，打到有8成发，有明显纹路即可，装入裱花袋，用的8齿裱花嘴 蛋糕烤好取出倒扣晾凉，用圆形模具压出圆形蛋糕片
7、蛋糕片上挤一层奶油，放上一层蜜豆，再挤上一层奶油，再放上蛋糕片，挤上一圈奶油就好，中间放上蜜豆
