如何制作蒜蓉开边虾

1、蒜剥皮切碎 青椒切碎 放入碗中加入蚝油生抽 鸡粉 胡椒粉 盐 搅拌均匀 浇上一勺热油搅拌

2、虾摘掉头部 中间对半开不要断 挑掉虾线洗干净 盘底垫金针菇撒盐 鸡粉 虾平铺在上面 抹上调好的蒜蓉酱

3、锅烧水 水开放进里面蒸 大火蒸5分钟即可 撒上葱花红椒末 淋油出锅