炕洋芋的做法

1、将土豆洗净沥干水分备用；

3、将香菜洗净切好备用；

5、在锅中放入适量油；

7、让土豆在锅中慢慢炕成一面焦黄，再翻面炕另外一面；

9、加入适量蚝油；

11、加入切好的香葱；

13、加入适量孜燃粉；

15、将土豆盛起来装在碗中；

17、将锅中的汤汁淋在香菜上；