素炒年糕，这么做好吃！

1、锅里烧开热水，把年糕放进去煮软，备用。

2、青椒洗净，掰成片，备用；番茄洗净，切块备用。

3、香菇洗净，切片，备用；青蒜洗净，切段，备用；青菜洗净，备用。

4、锅里放豆油，花椒油，烧热；放入香菇，青蒜，1小勺豆瓣酱，炒香。

5、放入切好的番茄和青椒翻炒2下。

6、放入年糕，翻炒几下，加入1点点水，焖下；之后放入青菜，翻几下，待青菜变软些，放入少许的食盐，翻镉胶鱿瓜几下，出锅即可。