双椒红烧豆腐的做法

1、把豆腐切成块

2、青红椒切成丁

3、葱 姜切成末

4、在碗中加入酱油 十三香 鸡精 淀粉调味成汁

5、锅中倒油

6、油热后下入豆腐

7、炸十分钟捞出控油

8、锅中留少许底油 加入郫县豆瓣炒出红油

9、加入葱 姜末炒香

10、加入青红椒略炒

11、倒入碗汁炒粘稠

12、倒入豆腐翻炒均匀

13、炒好后就可以出锅装盘了