鸡翅怎么洗才干净

1、把鸡翅放入一个大盆中倒入足量水，加入料酒和盐，浸泡15分钟，15分钟过后，把水倒掉再清洗一遍就可以了。

2、买回来的鸡翅先解冻，之后将水烧至微开，然后将鸡翅倒下，浸泡一下将浸出的血水清洗干净，之后用清水冲洗，沥干就行。

3、在鸡翅上方划几刀，将血水冲洗干净，同时也方便在后面的制作过程中更好的入味。