橄榄油炒菜-照烧海苔虾仁豆腐

1、准备好所用食材。

2、取一碗，加入姜末、生抽 、一大勺糖、蚝油，再加入适量水调匀即成照烧汁。

3、将海苔顺着上面的印格剪开成条状。

4、把虾仁冲洗干净，去掉虾线。加入料酒腌制5分钟。

5、豆腐切成厚约5毫米厚的大块。

6、将剪好的海苔包在豆腐上。

7、锅中放适量戴蒙帝诺橄榄油烧热。

8、放入海苔豆腐。

9、煎炸至豆腐两面金黄。

10、将豆腐推向锅一边，另一边下入虾仁煸炒均匀。

11、将调好的照烧汁淋在豆腐上。

12、大火烧煮至汤汁收尽即可。