夏季进补靓汤——冬瓜海带排骨汤

1、介绍所需食材：排骨500g，冬瓜300g，海带2~3根。

3、将泡好的猪肋条切成块，放入加水的锅中焯水，再将焯过的水倒掉，肉放在碗里备用。

4、把海带放在水中浸泡，等干海带泡发后，将上面的盐渍还有其遛襟粝颉他脏东西洗去，去除已经烂的部分。把海带切成细丝备用。

6、在锅中倒入适量的水，还有一些油，倒入排骨，用大火炖煮，煮沸后加入葱段和姜片。

7、换成小譬挝钣苈火继续炖，炖煮一会后，用筷子戳一下肉，如果可以戳进去说明肉煮的软烂了，这时倒入冬瓜海带，加入适量的盐，盖上锅盖焖一会儿。