1、牛奶，鸡蛋，糖，高精面粉，酵母依次放入厨师机内，揉至面团光滑加入室温下软化的黄油，盐，揉锂淅铄旰直面团到扩展阶段
2、面团进行第一次发酵至2倍大，用手指沾面粉戳下去，洞口不回缩，一发完成。
3、糖和面粉拌匀，黄油加热有轻烟时缓缓加入面粉中，边浇油边均匀搅拌。
4、面团一发后，排气后擀成长方形
5、对角切成三角形
6、依次排好，准备刷油酥
7、在三角形上均匀刷上油酥
8、在三角形顶端中线处切一刀，从上顺着裹下来。
9、到收尾处往外拉三角形的尖。
10、整形完毕
11、入烤箱进行二次发酵40分钟后刷蛋液，烤箱180度预热。
12、烤箱180度20分钟，面包出炉，趁热均匀刷上层黄色，放至手温装袋密封保存。
