撒尿鱼丸的做法

1、葱一段、姜两片剁碎加入猪肉馅儿，放入一勺酱油，适量盐，一勺植物油，少许五香粉，和匀，用筷子朝一个方向搅打上劲。

3、做好的猪肉小丸子放冰箱冷冻3个小时。

5、一段葱白剁碎，放入鱼蓉。

7、用纱布包着捣碎的姜用力挤出姜汁，放入鱼蓉。

9、左手沾凉水，取一团鱼蓉，塞入一颗猪肉丸儿，团成团儿，然后用左右手的手心来回倒换鱼丸，慢慢团成圆圆的丸子。

11、丸子出锅，冷凉后密封冻入冰箱，吃的时候取用即可。