春笋油艾果的做法

1、加小苏打焯水煮烂后的艾草剁碎加入糯米粉和开水，和成无干粉的青团。（健佃罄垅艾草的湿度不同，所以不写加水量。热水和可以让青团更有韧性）

3、捏成饺子状，也可以是圆形，看个人喜欢如何做

5、炸好的艾果放凉后内部依然会很软，外部带微微的脆香。