#立春#炸黄花鱼

 时间：2026-02-15 16:53:32

1、买回来的小鱼，清洗好，控干水分

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2、放入盐，腌4个小时

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3、把鸡蛋放入碗中，腌好的小黄花鱼，放蛋液里，让鱼沾满蛋液

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4、放入黄花鱼，开始会冒出大泡，慢慢的泡泡就少了

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5、再翻一面，炸至金黄色

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6、最后再回锅炸一遍，会使其十分的酥脆

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