番茄牛腩的做法

1、牛腩切块 清洗后冷水下锅 放入葱 姜 料酒 焯出血沫

3、热锅放入食用油 煸炒切小块的西红柿 加入番茄酱调色 加入少许糖调味

5、倒入高压锅 将以上调料放入调料包 加入适量温水 放入食盐 调味 盖锅 因为我用电高压锅 可以选择牛肉 如果您家中是普通高压锅 上气压制20至30分钟（根据个人喜欢的口感）