虎皮蛋怎么做

1、将鸡蛋放入冷水，中火，水开后煮7分钟关火，将熟鸡蛋放入冷水冷却后去壳。

4、待鸡蛋两面都炸至金黄捞出备用。

6、酱汁烧开后放入炸好的鸡蛋，盖上锅盖中火烧至入味，起锅装盘即可。